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畅玩西卡纳徒恩

从烹饪课程到我们庄园的导览游,这些活动将让您度过一个难忘的假期。

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度假村的生态之旅

西卡纳徒恩度假村占地 4 英亩,是探索各种当地植被和野生动物的理想场所。享受这次旅途,了解玛雅人用来治疗、食用和绘画的古老植物。如果仔细留意,您可能会发现鬣蜥、苍鹭、松鼠、色彩缤纷的鸟类,当然还有我们浣熊的大家族!

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烹饪课堂

与我们的厨师一起学习如何烹制风味香浓的地区特色菜肴,更深入了解这座神奇城市的文化和传统。 西卡纳徒恩悦椿度假村提供多种烹饪课程。宾客可尝试制作Sikil P'aak,这是一种用煮熟的番茄、磨碎的烤南瓜籽以及碎葱花制成的酱料,可搭配玉米片或新鲜烤制的Oaxacan Tlayudas 作为零食享用。探索我们花园中生长的各种本地辣椒,并学习如何制作墨西哥酱。在一个味道和色彩的缤纷世界里沉迷!

传统的“Cochinita”(烤猪)制作工艺

通过学习传统的“Cochinita”制作过程,了解当地文化。“Cochinita pibil”是一种来自尤卡坦半岛的传统墨西哥慢烤猪肉菜肴,是尤卡坦的史前传统,保留至今。我们的“Pib”(乡村烤箱)就在庄园的中心,守护着制作美味 Cochinita的绝世秘方。

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Angsana Hacienda Xcanatun Mexico Tequila Tasting Activities

品尝龙舌兰酒和梅斯卡尔酒

尝一尝墨西哥纯正的龙舌兰酒和梅斯卡尔酒,并在这种独一无二的体验中了解其历史、制造、陈酿和风味。

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精酿啤酒和品酒会

品啜这个完美的时刻,您将了解墨西哥葡萄酒的历史、制造、陈酿和风味,或者探索西卡纳徒恩生产的当地精酿啤酒。所有品酒过程均配备开胃小菜。

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